Depasirea indicatiilor de consum moderat in mod constant sau "bautul pana va imbatati" repetat pot conduce la afectiuni ale sanatatii atat pe termen scurt cat si lung.
Instructiunile OMS sugereaza ca barbatii si femeile adulti nu consuma mai mult de o anumita cantitate de alcool pe zi, dar asta nu inseamna ca ei nu reduc consumul in unele zile pentru a compensa cu o petrecere in oras.
Consumul mare de alcool intr-o singura seara poate fi daunator deoarece organismul nu poate procesa o cantitate mare de alcool dintr-o data.